Wortelsalade

Geschreven door johandebruijn

Wortelsalade

Door johandebruijn  

november 30, 2016

  • Voorbereidingstijd: 40 mins
  • Kooktijd: 10 mins
  • Goed voor: 2 personen

Ingrediënten

2 eetlepels rozijnen

2 eetlepels citroensap

1 theelepel mosterd

400 gram wortelen

1 kleine appel

En zo maak je het

1Was de rozijnen en week ze ½ uur in 2 eetlepels water met citroensap.

2Giet de rozijnen in een zeef en vang het vocht op.

3Maak van het vocht met de mosterd een dressing.

4Schrap de wortelen en rasp ze grof.

5Schil de appel en rasp hem grof. Meng alles door elkaar.

00:00

Over de auteur

johandebruijn

Laat een reactie achter