Salade met linzen, feta en tomaat

salade van lizen
Geschreven door johandebruijn
salade van lizen

Salade met linzen, feta en tomaat

Door johandebruijn  

november 30, 2016

  • Voorbereidingstijd: 15 mins
salade van lizen

Ingrediënten

150 gram linzen, uit blik

1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel balsamicoazijn

50 gram rucola

1 struikje witlof, in stukjes

1 tomaat, in stukjes

50 gram fetakaas, in stukjes

Peper en zout

En zo maak je het

1Laat de linzen uitlekken en doe ze in een schaal.

2Meng hierdoor de olijfolie en de azijn en maak op smaak met de zout en peper.

3Vermeng alle andere ingrediënten door de linzen heen en serveer met een volkoren broodje.

00:00

Over de auteur

johandebruijn

Laat een reactie achter